近日，浙江寿仙谷科研团队和浙江理工大学团队在国际食品顶级期刊《Food Chemistry》在线发表题为“Unveiling the distribution of chemical constituents at different body parts and maturity stages of Ganoderma lingzhi by combining metabolomics with desorption electrospray ionization mass spectrometry imaging (DESI)代谢组学与解吸电喷雾电离质谱成像相结合揭示灵芝不同部位和成熟期的化学成分分布”的研究论文。寿仙谷公司李振皓博士、浙江理工大学杨东风教授和张晓丹教授为共同通讯作者。

灵芝是一种重要的药用真菌，广泛用作膳食补充剂和制药工业。然而，灵芝子实体不同部位中灵芝酸等活性成分的空间分布和动态积累模式尚不清楚。本研究采用解吸电喷雾电离质谱成像（DESI-MSI）结合非靶向代谢组学分析，明确了灵芝子实体在现蕾期、开伞期、成熟期和采收期4个不同成熟阶段的灵芝酸的空间动态分布，形成国际首篇灵芝空间代谢组学研究成果，为灵芝药用部位的合理利用提供依据，也为药用食用菌不同区域活性物质的空间分布阐释及合理使用提供了有效策略。

寿仙谷公司坚守“科研立企”的发展战略，以产业发展和企业需求为导向，持续加大科研投入，取得了系列创新成果。公司拥有一支掌握尖端高科技的专家和学者组成的强大科研队伍。现有研发人员132人，国家万人计划科技领军人才1人，高级职称21人，博士10人，本科或中级以上工程技术人员88人；与多位院士以及国内外一流科研院所建了了长期的合作关系，积极推进产学研合作以及科研成果转化。